Pour connaître la provenance de votre lait « J’aime le lait d’ici », il vous suffit de regarder l’estampille sanitaire.

Le lait stérilisé UHT (Ultra Haute Température) est un produit soumis à une Date de Durabilité Minimale. Cette date est représentée par la mention « À consommer de préférence avant ».

Il s’agit d’une date indicative après laquelle le produit peut perdre en qualité, mais ne présente aucun risque pour la santé.

Le lait UHT est un lait stérilisé. Comme tous les produits de longue conservation présentant une Date de Durabilité Minimale, il reste consommable bien au-delà de sa date de péremption, dès lors que l’emballage ou le produit ne présente pas de défaut et si les conditions de conservation indiquées sur l’emballage ont bien été respectées.

Après ouverture, le lait doit être conservé au réfrigérateur, entre 0 et +6°C, et lors de son utilisation, rester le plus brièvement possible à température ambiante.

La durée de conservation du lait après ouverture dépendra de différents facteurs : température et propreté du réfrigérateur, temps passé à température ambiante, mode d’utilisation… Dans les meilleures conditions, nous recommandons de consommer le lait dans les 4 jours après ouverture.

L’ajout d’un bouchon et/ou d’une poignée sur les packs de briques de J’aime le lait d’ici est un sujet que nous avons étudié, mais que nous ne souhaitons pas mettre en œuvre.

En effet, l’ajout d’une poignée ou d’un bouchon représente un coût supplémentaire, que nous devrions répercuter sur le prix final du produit, ce qui désavantagerait le consommateur. Par ailleurs, J’aime le lait d’ici participe à la protection de l’environnement, en minimisant l’emballage (plastique, carton et encre d’impression). Ajouter une poignée/bouchon irait à l’encontre de cette volonté de réduction des emballages.